Recipe: Yummy Pasta gamberi e zucchine al curry

Pasta gamberi e zucchine al curry. In una ciotola dai bordi alti e stretti, passare le zucchine bollite con dell'olio evo (se necessario aggiungere poca acqua di cottura, ma le zucchine sono ricche di acqua non dovrebbe essere. La pasta con gamberi e zucchine, una preparazione semplice, ma per realizzarla correttamente occorre seguire alcuni piccoli accorgimenti! Ricetta Pasta zucchine e gamberetti più buona di sempre!

Scolatela al dente e fatela saltare in padella con il sughetto alla panna. Per realizzare la pasta gamberi e zucchine mondate le due zucchine quindi tagliatele a metà in senso longitudinale e poi a fettine oblique. Lessate le linguine, scolatele al dente e trasferitele nel tegame con le zucchine. You can have Pasta gamberi e zucchine al curry using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pasta gamberi e zucchine al curry

  1. It’s 320 g of pasta.
  2. Prepare 200 g of gamberi.
  3. It’s 200 g of zucchine.
  4. Prepare 50 g of cipolla bianca.
  5. You need 50 ml of vino bianco.
  6. Prepare 100 ml of panna vegetale.
  7. Prepare 30 g of olio evo.
  8. You need 1 cucchiaino of curry.
  9. Prepare q.b of Sale.

Unite i gamberi e fate saltare fino a quando il condimento sarà perfettamente. Far cuocere la pasta al dente. Nel frattempo, in un saltapasta, far rosolare molto velocemente i gamberetti in un giro di olio evo. Aggiungere il curry diliuito in poca acqua calda e far insaporire.

Pasta gamberi e zucchine al curry step by step

  1. Per prima cosa mettiamo a cuocere la pasta in abbondante acqua salata..
  2. Nel frattempo, prendiamo una padella antiaderente, riscaldiamo l'olio evo e mettiamo a soffriggere la cipolla tagliata finemente con le zucchine tagliate a rondelle. Dopo qualche minuto aggiungiamo le teste di alcuni dei nostri gamberi..
  3. Lasciamo rosolare e ogni tanto schiacciamo un pochino le teste. Nel frattempo puliamo i nostri gamberi, io ne lascio alcuni interi e alcuni li sguscio. Rimuoviamo le teste e aggiungiamo quelli puliti nella padella..
  4. Sfumiamo con il vino bianco. Si creerà un seghetto più denso e profumato..
  5. Prendiamo un bicchiere, versiamo la panna (classica o vegetale) e aggiungiamo il cucchiaino di curry mescolando bene. Aggiungiamolo nella padella..
  6. Lasciamo cuocere a fiamma moderata per 10 minuti girando ogni tanto. Nel frattempo la nostra pasta sarà pronta. Scoliamo e mantechiamo nella padella col sugo..
  7. Il nostro piatto è pronto! Davvero saporito e profumato..

Aggiungere la panna e farla scaldare. Aggiungere le zucchine e far insaporire bene il tutto a fiamma. La pasta al curry zucchine e gamberetti è un primo piatto da sapore insolito ma delizioso! Preparazione Pasta al curry zucchine e gamberetti. La pasta zucchine e gamberetti è un primo piatto classico della cucina italiana, di pesce e verdure Rispettate i tempi di cottura per non far sfaldare i gamberi e scolate la pasta al dente per avere un Lavate e tagliate le zucchine a cubetti.

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