Recipe: Appetizing Soto Ayam Telur

Soto Ayam Telur. Buy Indonesian Chicken Soup Mix Bamboe & Indofood Brand Soto Ayam Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. Menu Diet : Soto ayam + perkedel + telur dadar enak lainnya.

Celupkan begedil ke dalam telur dan goreng hingga masak. Dah nak siap dah resepi soto ayam sedap kita ni, tinggal kacang tanah goreng, suhun goreng dan sayur je. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. You can cook Soto Ayam Telur using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Ayam Telur

  1. It’s 1 bh of dada ayam fillet.
  2. It’s 5 bh of bawang merah.
  3. Prepare 6 bh of bawang putih.
  4. It’s 5 bh of kemiri.
  5. Prepare 1 ruas of jahe.
  6. You need 1 ruas of lengkuas.
  7. Prepare 3 bh of kunyit.
  8. It’s 3 bh of sereh.
  9. Prepare 2 bh of kapulaga.
  10. Prepare Sejumput of kayu manis.
  11. Prepare 1 sdt of lada.
  12. Prepare 6 lembar of daun jeruk.
  13. You need 2 lembar of daun salam.
  14. Prepare of Garam.
  15. Prepare of Royco.
  16. You need of Totole.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.

Soto Ayam Telur step by step

  1. Bersihkan ayam…lalu sisihkan.
  2. Didihkan air lalu Masukkan ayam.
  3. Blender atau ulek..bamer baput jahe kunyit lada kemiri..lalu tumis bumbu masukkan daun salam daun jeruk (sereh lengkuas di geprek) hingga matang.
  4. Tambahkan garam royco totole..koreksi rasa.
  5. Bahan pelengkap: Seledri…daun bawang..bawang goreng..tomat..jeruk nipis.

Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. j. Siapkan mangkuk, beri suwiran daging ayam, soun, daun seledri, bawang goreng dan telur rebus k. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan, Soto Ayam enak lainnya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *