Recipe: Appetizing Soto ayam bening segerr

Soto ayam bening segerr. Spesial, Seger Dan Enak Banget ===== Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscri. Penyelesaian : tata dalam mangkok —> bihun yang sudah direbus,toge,kubis,ayam suwir,irisan daun seledri dan brambang goreng,siram dengan kuah kaldu panas,tambahkan sambal,perasan jeruk. Resep Soto Ayam Bening – Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam.

Meski racikannya hampir sama, soto-soto tersebut memiliki bumbu yang berbeda-beda sehingga cita rasanya pun memiliki kekhasan masing-masing. Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan. Cocok banget disantap saat cuaca sedang hujan atau dingin. You can have Soto ayam bening segerr using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soto ayam bening segerr

  1. Prepare 500 gr of dada ayam.
  2. It’s secukupnya of air untuk merebus.
  3. Prepare secukupnya of minyak untuk menumis bumbu.
  4. It’s of bumbu halus.
  5. You need 6 siung of bawang merah.
  6. It’s 5 siung of bawang putih.
  7. Prepare 1 cm of jahe.
  8. It’s 1/2 sdt of lada bubuk.
  9. Prepare 2 of kemiri.
  10. It’s 2 cm of lengkuas (geprek).
  11. You need 2 cm of kunyit (geprek).
  12. Prepare 2 helai of daun jeruk (buang btangnya).
  13. It’s 3 helai of daun salam.
  14. It’s 1 batang of sereh (geprek).
  15. You need 3 helai of daun bawang.
  16. Prepare 3 helai of seledri.
  17. You need 3 buah of tomat (me: uk kecil).
  18. It’s secukupnya of garam.
  19. It’s secukupnya of kaldu (me: totole).
  20. It’s 1/2 sdt of gula pasir.

Soto Ayam Bening ini bisa menjadi alternatif untuk kalian yang bosan dengan hidangan ayam yang digoreng atau dibakar. Soto Bening Boyolali Mbok Roes yang menyajikan soto khas Boyolali, Jawa Tengah. Sebagaimana soto di provinsi ini, jenis sotonya berkuah bening, penyajiannya ditemani aneka lauk-pauk. Dengan harga yang relatif bersahabat, penggemarnya pun datang dari berbagai kalangan usia.

Soto ayam bening segerr step by step

  1. Cuci ayam >> rebus selama kurang lebih 5 menit >> buang rebusan air pertama >> rebus kembali dengan air yg baru kurang lebih 10 menit >> bila sudah matang tiriskan.
  2. Goreng ayam jangan terlalu kering asal saja gorengnya (kalau tidak d goreng juga bisa ya) >> ayam di suwir lalu masukan k panci lagi.
  3. Siapkan bumbu seledri dan daun bawang yg sudah d iris >> haluskan bamer, baput, kemiri, jahe dan lada.
  4. Siapkan minyak untuk menumis >> tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan kunyit >> tunggu smpai matang dan harum.
  5. Masukan bumbu yg sudah d tumis ke dalam panci kemudian aduk.
  6. Tambahkan daun bawang, seledri dan irisan tomat.
  7. Tambahkan garam gula dan kaldu sesuai selera yaa bsa d sesuaikan.

Masakan Jawa Tengah – Cara Membuat Soto ayam bening Khas Sragen – Solo, Seperti janji saya sebelumnya bahwa Untuk melengkapi masakan Soto pada kesempatan ini akan saya bagikan cara membuat soto ayam bening khas daerah Solo – Sragen dan sekitarnya termasuk Jogjakarta juga bening. Karena Sragen ini masuk kedalam kodya surakarta (Solo) selera masakanyapun sama yaitu jika membuat soto pasti bening. Soto Seger memiliki kuah bening yang rasanya gurih dan menyegarkan, sesuai dengan namanya. Disini tersedia soto ayam dan soto daging sapi, tapi yang paling populer adalah soto sapinya. Soto disajikan dalam mangkuk kecil dengan isian daging sapi/suwiran ayam, kecambah, ditambah taburan daun seledri dan bawang merah goreng.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *