Recipe: Yummy Soto Ayam Gurih by A.NoviE

Soto Ayam Gurih by A.NoviE. CARA MEMBUAT SOTO AYAM YANG ENAK DAN GURIH. Soto ayam masakan yang mantap disajikan untuk keluarga. resep cara bikin Soto Ayam Gurih ini cocok banget untuk disajikan sebagai hidangan berkuah segar saat makan malam. Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan.

Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. You can have Soto Ayam Gurih by A.NoviE using 27 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Ayam Gurih by A.NoviE

  1. Prepare of Bahan kuah Soto ayam yaa 1/2 ekor ayam.
  2. You need 5 helai of daun jeruk sobek sobek.
  3. You need 2 helai of daun salam.
  4. You need 2 tangkai of sereh.
  5. You need Seruas of lengkuas geprek rebus semua.
  6. You need of Bahan Bumbu Tumisan.
  7. Prepare 6 Siung of bawang merah.
  8. You need 5 siung of bawang putih.
  9. You need Seruas of kunyit 5 cm.
  10. Prepare Sejempol of jahe.
  11. It’s of Kapulaga.
  12. It’s 1 sdm of ketumbar.
  13. It’s 1/2 sdm of jinten.
  14. Prepare sedikit of KayU manis.
  15. It’s of ulek dan tumis hingga harum.masukan ke kaldu ayam.
  16. It’s of Bahan Sambel Soto.
  17. Prepare of Rebus 12 buah cabe rawit merah beserta bawang putih.
  18. Prepare of Bahan Topping Soto.
  19. Prepare Sebungkus of bawang merah goreng.
  20. It’s of Suun yang Sudah di rendam air panas.
  21. It’s of Daun bawang iris secukupnya.
  22. You need of Kecap manis.
  23. You need of Sambal soto.
  24. It’s secukupnya of Tomat.
  25. It’s of Ayam suwir.
  26. You need potong of Telur rebus.
  27. It’s iris of Jeruk nipis.

Soto ayam bumbu kuning memiliki cita rasa gurih yang begitu kuat. Rasa gurihnya berasal dari campuran berbagai bumbu dengan warna kuning dari kunyitnya yang khas. Umumnya soto bumbu kuning ini menggunakan jenis kuah air. Meskipun tanpa santan, rasanya tetap menggoda selera.

Soto Ayam Gurih by A.NoviE instructions

  1. Siapkan bumbu tumisan soto,Ulek semua bahan Bawang merah,bawang putih,kunyit,ketumbar,jinten,jahe,tumis bersama sedikit. kayu manis dan kapulaga.tumis hingga bau langunya hilang dan harum bumbunya..
  2. Siapkan air rebusan kaldu ayam buat kuah soto nya,Rebus Ayam bersama dengan 5 lembar daun jeruk yang sudah disobek sobek,2 lembar daun salam,2 batang sereh,dan seruas lengkuas geprek.rebus bersama telur ayam.Apabila sudah mendidih angkat telurnya..
  3. Tuang bumbu tumisan ke dalam kaldu ayam..
  4. Bumbui Kuah soto dengan kaldu jamur,gula pasir,matikan api lalu tambahkan garam.apabila rasa Kuah soto sudah pas angkat ayamnya lalu goreng,dan suwir suwir ayamnya..
  5. Buat Sambal Sotonya,Siapkan 12 buah cabe rawit merah dan 3 siung bawang putih angkat lalu ulek tambahkan sedikit air lalu tumis/rebus kembali hingga lagunya hilang dan bumbui sambalnya dengan sedikit garam dan kaldu jamur..
  6. Siapkan bahan Soto Ayamnya Racik yaa.Siapkan mangkuk tuang suun,ayam suwir,daun bawang,telur rebus,tomat,tuang kuah soto nya tambahkan bawang goreng dan kecap manis beri sedikit kucuran jeruk nipis.sediakan sambal soto.
  7. Soto Ayam siap disajikan..

Jenis daging yang bisa anda gunakan adalah daging ayam. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *