Recipe: Appetizing Soto ayam + telur

Soto ayam + telur. Di makan panas dengan tempe, telur rebus, dan sambal kecap, mantap banget, apalagi diolah dengan resep soto ayam yang spesial, rasanya tambah enak. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di luar, dan bahan-bahannya pun mudah didapat. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.

Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. You can have Soto ayam + telur using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto ayam + telur

  1. You need 1/2 kg of daging ayam.
  2. You need 1 buah of wortel iris2 (kalo aku direbus).
  3. You need of Kol, direbus atau tidak selera ya.
  4. It’s of Tokolan kacang hijau (kalo aku di rebus).
  5. Prepare of Bihun (direbus).
  6. It’s of Seledri secukupnya iris2 ya.
  7. It’s of bumbu halus.
  8. You need 8 of bawang merah.
  9. You need 4 of bawang putih.
  10. It’s 5 buah of kemiri.
  11. It’s 1 cm of jahe.
  12. It’s 3 cm of kunyit.
  13. It’s secukupnya of Ketumbar bubuk.
  14. Prepare secukupnya of Merica bubuk.
  15. Prepare 2 batang of Sereh geprek.
  16. It’s 2 of daun jeruk.
  17. It’s of Lengkuas secukupnya di geprek.
  18. You need of Tumis bumbu yang sudah di haluskan sprti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar dan merica bubuk yang sudah di haluskan.
  19. It’s secukupnya of Setelah ditumis, masukan tumisan bumbu tadi ke rebusan air daging ayam yg sudah direbus tadi, tambahkan garam dan gula pasir.

Menu Diet : Soto ayam + perkedel + telur dadar enak lainnya. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus.

Soto ayam + telur instructions

  1. Ayam yang direbus tadi di kasih kunyit bubuk sama 1 lembar daun jeruk, setelah bbrp menit buang air rebusan pertama di ganti dengan air yang baru.
  2. Wortel, kol, tokolan kacang hijau, bihun, dan telur yang sudah di rebus tadi sebelum direbus di cuci dulu ya 😁.
  3. Jadi deh, tambahkan brambang goreng kalo pas ada… soto ayam telur sudah siap.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan, Soto Ayam enak lainnya. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *