Recipe: Appetizing Trofie carote e zucchine

Trofie carote e zucchine. Trofie alle zucchine e carote primo piatto estivo a base di verdure dal gusto delicato perfetto per un pranzo leggero ma gustoso. E' questo il caso delle trofie alle zucchine e carote, un primo piatto di verdure perfetto per questa stagione. Queste ricette sono ideali per preparare primi veloci preparando.

Ricetta Trofie con zucchine e pancetta: Tagliare a pezzetti le zucchine. In una padella mettete le zucchine, l'aglio e l'olio e fate rosolare. Coprite e fate cuocete tenendo presente che devono rimanere al dente. You can cook Trofie carote e zucchine using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Trofie carote e zucchine

  1. You need of Per le trofie:.
  2. Prepare of di semola rimacinata.
  3. Prepare of acqua circa.
  4. It’s of Per il condimento:.
  5. It’s of zucchine.
  6. Prepare of carote.
  7. You need of d'aglio.
  8. It’s of Olio evo.
  9. It’s of Sale e pepe.

Mentre il papa' faceva addormentare la piccolina ho preparato questo sughetto velocissimo ma molto molto buono. Le trofie zucchine e gamberi sono un primo piatto molto appetitoso e originale. Tuffate le trofie nell'acqua bollente e salate. Lavate le zucchine e tagliatele, prima per metà longitudinalmente e poi a fettine di spessore regolare, per ottenere delle mezzelune ed unitele al soffritto in padella.

Trofie carote e zucchine instructions

  1. Fare le trofie mescolando l'acqua con la semola in una ciotola..
  2. Versare sulla spianatoia, impastare e formare una palla. Lasciare riposare 30 minuti coperta..
  3. Prendere un po' di impasto, formare dei cordoncini sottili, tagliare dei pezzettini grandi come la punta di un mignolo..
  4. Con il palmo della mano assottigliare allungando il pezzettino..
  5. Con una spatola schiacciare facendo rotolare il pezzettino..
  6. Per il condimento: tagliare le carote e le zucchine in piccoli pezzi..
  7. In una padella capiente mettere qualche cucchiaio di olio evo, gli spicchi d'aglio e le carote. Cuocere per 10 minuti, aggiungere le zucchine, sale e pepe e continuare a cuocere per altri 10 minuti..
  8. Cuocere le trofie in abbondante acqua salata, scolarle e farle saltare in padella con il condimento..

Unisci le zucchine e i funghi preparati. Una ricetta semplice e veloce per iniziare a sperimentare la tecnica della vasocottura. Successivamente abbassa la fiamma, aggiungi poco sale e copri. carote e zucchine: Zucchine e carote come contorno per la nostra salute. La verdura fa bene, anzi benissimo, e tutti gli studi scientifici sull'alimentazione più moderni hanno dimostrato quanto un regime alimentare ricco di verdura diminuisca l'incidenza di moltissime malattie, una su tutte il cancro. La trofie cremose con zucchine e funghi sono un primo piatto profumato di sottobosco e basilico, una variante appetitosa delle famose trofie al pesto con fagiolini e patate.

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