Recipe: Delicious Soto ayam santan

Soto ayam santan. Indonesian Chicken Soup Instant Mix Bamboe & Indofood Brand Soto Ayam Soto ayam santan ini salah satu menu kesukaan keluarga dirumah dan membuatnya juga sangat mudah dengan bahan-bahan yang murah meriah Salsabila Alfisya. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Terungkap cara bikin soto ayam santan ala pedagang.

Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. You can have Soto ayam santan using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto ayam santan

  1. It’s 300 gr of ayam.
  2. You need 1/4 of ceker ayam.
  3. Prepare of Soun.
  4. You need of Toge.
  5. You need 2 batang of sereh geprek.
  6. You need 1 ruas of lengkuas geprek.
  7. Prepare 2 bungkus of masako/sesuai selera.
  8. Prepare of Garam.
  9. Prepare 1 buah of santan kara instan.
  10. You need 6 lembar of daun jeruk.
  11. It’s 4 lembar of daun salam.
  12. Prepare of Tomat.
  13. Prepare of Jeruk limo.
  14. Prepare of Daun bawang seledri.
  15. It’s of Bawang goreng.
  16. Prepare of Bumbu halus :.
  17. It’s 8 siung of bawang merah.
  18. You need 4 siung of bawang putih.
  19. It’s 2 ruas of kunyit.
  20. You need secukupnya of Ketumbar halus.
  21. You need 1 ruas of jahe.
  22. It’s 4 butir of kemiri sangrai.

Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Bikin yuk masakan soto ayam resep dagangan kaki lima dengan kubangan kuah santan kaldu kuning. Di resep kuliner nusantara Indonesia ada banyak resep soto ayam suwir kuah santan, seperti : Resep soto ayam santan kental rasa gurih bikin yuk … Variasi bumbu soto ayam pakai santan dengan kuah kuning dari bumbu kunyit ini bisa juga menjadi alternatif karena kuah gurihnya memberikan cita rasa yang spesial.

Soto ayam santan instructions

  1. Cuci ayam dan ceker hingga bersih, rebus ayam sampai empuk.. angkat ayam. Simpan kaldu ayam rebusan ayam tadi.
  2. Goreng ayam sebentar saja tiriskan, lalu suir2 bagian dada.
  3. Buat bumbu halus, tumis dengan sereh dan lengkuas. Masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
  4. Masukan bumbu halus yg sudah harum kedalam air rebusan ayam tadi. Tambahkan masako, garam sesuai selera.
  5. Masukan santan, dengan api kecil di aduk terus agar santan tidak pecah..
  6. Rebus toge dan soun. Potong2 tomat dan daun bawang seledri untung toping. Tambahkan perasan jeruk limo.
  7. Soto ayam siap di hidangkan.

Nah, enaknya memasak soto sendiri, dalam satu porsi kita bisa bebas menentukan porsi suwiran daging ayamnya dan tentunya lebih hemat biaya. Seperti soto ayam lamongan, soto ayam santan, dan masih banyak lagi. Yakni cara pembuatant soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas masing-masing sajian juga beragam dan menarik. Cita rasa dan cara pembuatannya soto ayam memang berbeda tiap daerah masing-masing, namun pada dasarnya terdapat lebih banyak kesamaan. Nah, resep masakan soto ayam yang sekarang akan Kita coba adalah resep soto ayam santan paling maknyus.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *